O projeto INBEC organiza uma nova oficina de capacitação em soluções inovadoras aplicadas à bioeconomia que acontecerá no dia 8 de abril por meio da plataforma online Teams.
Durante o dia, representantes das empresas parceiras do consórcio do projeto irão rever questões relevantes em torno do desenvolvimento de uma economia sustentável, através da inovação e da cooperação empresarial, no setor agroalimentar. Por um lado, eles vão falar sobre soluções inovadoras para reduzir o desperdício de alimentos, bem como tecnologias para purificação de água e produção sustentável de bioetanol. Por fim, o workshop se encerrará com uma mesa de discussão, moderada por Gregorio Antolín, diretor da Divisão de Agroalimentares e Processos da CARTIF, na qual serão debatidas as questões colocadas pelos participantes.
Este projeto visa a promoção e o desenvolvimento de uma economia sustentável por meio da inovação e da cooperação empresarial. Para isso, propõe-se utilizar uma metodologia que maximize o potencial da bioeconomia, aproveitando as sinergias da cooperação interempresarial no conjunto de atores da cadeia de valor nesta área, desde fornecedores, distribuidores, transportadores, até atingindo os consumidores, identificando e gerando uma rede de ações ao longo do processo.
Com este trabalho, o consórcio deste projeto pretende ter obtido, uma vez concluída, a identificação de novos bioprodutos e bioprocessos que podem levar à geração de novas linhas de negócio para as empresas, transformando resíduos anteriores em novos produtos.
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