Durante la jornada, distintos representantes de empresas y centros tecnológicos han presentado proyectos en los que están trabajando y herramientas innovadoras relevantes en torno de la bioeconomía y la economía circular en la industria agroalimentaria.
El taller ha finalizado con una interesante mesa de debate moderada por Gregorio Antolín, director de la División de Agroalimentación y Procesos de CARTIF.
Si no habéis podido asistir, aquí os dejamos el enlace para verlo en diferido.