En la exposición se muestran ejemplo de buenas prácticas y casos de éxito de empresas de Castilla y León y norte de Portugal. La zona expositiva contará con una zona de cartelería y una zona de estanterías donde se mostrarán algunos productos basados en la valorización de subproductos como macetas hechas a partir de residuos agroforestales, subproductos alimentarios empleados para alimentar al ganado, cosméticos que incorporan coproductos de la producción del vino como los hollejos y pepitas de uva o snacks saludables realizados a partir de fruta fuera del calibre comercial.
La visita a la exposición es gratuita y existe la posibilidad de realizar visitas guiadas bajo petición insitu.